Ambachtelijk speciaalbier
volgens authentiek recept
Met passie voor u gebrouwen, geen 18 geen alcohol. Deel geen content van deze site met personen jonger dan 18.
1551 verwijst naar de late middeleeuwen. De tijd van aandacht voor ambacht. Maar ook van passie, strijd en een ho(o)p plezier. In het jaar dat ik met de brouwerij begon, bestond mijn schildersbedrijf 15 jaar en werd ik zelf 51. Vandaar 1551, een goed jaar. Het logo is gebaseerd op een ridderschild. Door het beschilderen van deze schilden is het schildersvak ontstaan. Omdat de meeste ridders uit Engeland kwamen is er gekozen voor de Old English tekst op de fles en de cijfers in het logo. 1551 is een tot de verbeelding sprekende tijd en schilderachtig lekker bier dat slok voor slok tot leven komt.
Een ambachtelijk ongefilterd gebrouwen blond bier met een verfrissende hopsmaak, een licht zoete ondertoon van sinaasappel en koriander. Het frisse karakter maakt het een geschikt speciaalbier bij kip- en visgerechten, pasta’s en salades. Of gewoon zomaar.
Net als alle 1551 bieren, is ook deze IPA gebrouwen voor de speciaalbierliefhebber en als optie om een dinergang helemaal tot z’n recht te brengen. Dankzij de volle, fruitige smaak en licht bittere afdronk perfect voor bij een dessert of tussengerecht. Natuurlijk ook los van eten, goed te drinken.
Driedubbel verdiend na een dag hard werken in het (werk)veld of de geleverde strijd op kantoor. Door de balans tussen kardemom en sinaasappel in de afdronk, is dit speciaalbier ook een volwaardig alternatief voor wijn bij vleesgerechten, wild of bijvoorbeeld Indisch eten.
De Couillard is zeker een ander witbier. Het is echt een zomers bier. In het begin valt gelijk het zuurtje op wat langzaam wat weg vloeit. Daarnaast heeft hij mooie tonen van zoete sinaasappel en koriander. Het is een zeer fris naar een sour neigend witbier. Zeker een goede en gevaarlijke doordrinkender met maar 4.5%. Drink hem lekker uit de fles of uit een hoog glas.
De Lepelblijde is onze gouden prijs winnaar in de categorie zwaar blond op de D.B.C..
Deze goud blonde van 9.3 % heeft tonen van drop,banaan en wat rijpe peer .
De Lepelblijde is een zoet zwaar blond met opbouwende bitterheid die lekker blijft hangen waardoor deze kampioen een zeer goed en makkelijke doordrinker is.
1551 is een smaak, een moment, een verhaal dat je deelt. De sterke bierverhalen verspreiden zich dan ook als een lopend vuurtje door het dorp. Er gaan geruchten dat het inmiddels menig koelkasteel heeft bereikt. Bekijk de beoordelingen of deel jouw eigen verhaal en treed als eigentijdse ridder toe tot de ronde biertafel van 1551.
Tijdreizen naar het jaar 1551 is niet nodig. Onze bieren zijn namelijk gewoon het hele jaar door te koop bij o.a. Jumbo Scherpenzeel of direct te bestellen via deze website.
Kom naar de kruidenier en kies jouw glas uit!
